FOOD SERVICE
학교·단체급식
백숙에는 통닭, 볶음이나 조림에는 절단육을 살펴보세요. 메뉴와 1회 조리량을 알려주시고, 학교급식 조달에 필요한 규격·납품 단위와 인증·등급 자료가 있다면 함께 말씀해 주세요.
SUPPLY CHANNELS
조리와 판매 방식에 맞는 품목
같은 부위도 메뉴와 조리 방식에 따라 필요한 규격이 달라집니다. 제품을 사용하는 현장을 기준으로 문의 내용을 정리해 보세요.
RESTAURANTS
외식·프랜차이즈
튀김이나 구이에 쓸 부위와 절단 형태를 먼저 정해 보세요. 염지계육이 필요한 경우 조리 용도와 희망하는 제품 규격을 함께 말씀해 주세요.
DISTRIBUTION
식자재 유통·소매
유통할 품목과 포장 단위, 예상 발주량을 알려주세요. 납품 장소와 제품별 보관·표시 정보를 함께 확인할 수 있습니다.
INQUIRY CHECKLIST
납품 문의 전에 확인할 여섯 가지
정해진 항목부터 알려주세요. 공급 가능 여부와 거래 조건은 품목별로 상담해 확인합니다.
품목과 조리 용도
신선육·부위육·절단육·염지육 중 필요한 품목과 부위, 사용할 메뉴
가공 사양
희망 중량과 절단 형태, 발골 여부, 염지 조건
포장과 표시
포장 단위, 필요한 표시 사항, 보관 형태
물량·일정·지역
예상 발주량, 희망 납품일과 발주 주기, 납품 지역
확인할 자료
제품규격서, 해당 품목의 인증·등급 자료, 검수 기준
거래 조건
샘플 검토, 단가, 최소 주문량, 발주와 납품 방식
FREQUENTLY ASKED QUESTIONS
자주 묻는 질문
제품명을 정확히 몰라도 문의할 수 있나요?
조리할 메뉴와 필요한 부위, 예상 수량을 말씀해 주세요. 통닭, 절단육, 부위육 가운데 어떤 품목을 살펴볼지 상담할 때 도움이 됩니다.
염지계육은 어떤 제품인가요?
닭고기에 밑간하는 염지 공정을 거친 제품입니다. 사용할 메뉴와 조리 방식을 알려주시면 문의하신 용도에 맞는 품목이 있는지 확인할 수 있습니다.
절단 크기와 포장 단위는 어떻게 협의하나요?
필요한 품목과 희망 중량, 절단 형태, 발골 여부와 포장 단위를 알려주세요. 염지육은 레시피나 염지 조건도 함께 말씀해 주세요.
단가와 최소 주문량, 납품 일정이 궁금합니다.
품목과 규격, 예상 물량, 납품 지역 및 희망일을 알려주시면 해당 조건을 확인하는 데 도움이 됩니다.
제품 표시나 학교급식에 필요한 서류는 어떻게 확인하나요?
원산지와 보관 방법은 해당 제품의 표시 정보를 확인해 주세요. 학교급식 조달용이라면 품목명과 함께 필요한 규격서, 인증·등급 자료, 검수 기준을 알려주세요.
대표전화
055-781-2258